在石家莊注冊(cè)餐飲行業(yè)的公司需要注意的事項(xiàng)
- 作者:諾曼工商 發(fā)表時(shí)間:2020-01-09
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(一)具備與運(yùn)營(yíng)的食品類種類、總數(shù)相一致的食品解決和糧食加工、包裝、存儲(chǔ)等場(chǎng)地,維持該場(chǎng)地干凈整潔,并與有害、危害場(chǎng)地及其別的污染物維持要求的間距;
(二)具備與運(yùn)營(yíng)的食品類種類、總數(shù)相一致的企業(yè)安全生產(chǎn)機(jī)器設(shè)備或是設(shè)備,有相對(duì)的消毒殺菌、換衣、盥洗室、光照、照明燈具、自然通風(fēng)、防腐蝕、防污、滅蚊蠅、防蠅、防蛀、清洗及其解決污水、儲(chǔ)放廢棄物和廢料的機(jī)器設(shè)備或是設(shè)備;
(三)有食品安全擅長(zhǎng)擅長(zhǎng)技術(shù)人員、技術(shù)人員和確保食品衛(wèi)生安全的管理制度;
(四)具備有效的機(jī)器設(shè)備合理布局和生產(chǎn)流程,避免待生產(chǎn)加工食品類與立即通道食品類、原材料與制成品交叉式環(huán)境污染,防止食品類觸碰有有害物質(zhì)、不干凈的物;
(五)從業(yè)者歷經(jīng)上崗位P訓(xùn) 、健康體檢及格。
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